Wednesday, June 27, 2012

Recetas para bebés: Huevos al nido


Recomendada para: Bebés mayores de 1 año 

Ingredientes

  • 1 huevo 
  • 2 zanahorias 
  • 2 papas 

Opcional: 

  • perejil deshidratado 


Preparación: 

  1. Se lavan y desinfectan las verduras, se pelan y se ponen a cocer. 
  2. Después de cocerlas, se muelen las zanahorias y las papas por separado. En un plato hondo se pone el puré de zanahoria y se vierte en el centro de éste, el puré de papas. Una vez que se ha vertido esto, se le pone la yema de huevo ya sea después de cocer al microondas 8 segundos en "high" (calor alto o fuerte) o cociendo el huevo en agua hirviendo, para evitar infecciones. 
  3. Se puede adornar con un poco de perejil deshidratado.

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