Recetas para bebés: Melocotón maravilloso

Recomendada para: Bebés mayores de 6 meses

Ingredientes:

• 3 melocotones (duraznos) en tarro (6 mitades) ó 3 melocotones frescos, maduros
• 1 yema de huevo (si el bebé es menor de 10 meses, sustituir por un par de cucharadas de cereal para bebés para evitar alergias)
• 1 cucharadita de azúcar granulada o morena

Preparación:

Pelar y cortar en cubos los duraznos (melocotones). Hacer puré con un mortero o una licuadora. Agregar la yema de huevo o el cereal y batir junto con el azúcar hasta que sea suave. Si necesita más consistencia, agregar otra cucharadita de cereal. Meter al horno a 177° Celsius ó 350° Farenheit durante 15 minutos o hasta que esté firme. Enfriar antes de servir. Se puede congelar en recipientes limpios, ojalá esterilizados.